Le spiritueux : Chivas Mizunara on ensimmäinen skotlantilainen viski, joka on saanut viimeistelyn Mizunara-tammitynnyreissä. Tämä japanilainen puu, joka on keskimääräistä huokoisempaa, antaa tälle Blended Scotchille erityisen elegantin luonteen. Chivas-tyyli on todellakin läsnä, sillä siinä on pehmeä, kermaisa ja herkullinen luonne, joka kehittyy hedelmäisiin (persikka, päärynä), vanilja-, hasselpähkinä- ja karamellin sävyihin. Myös mausteinen vivahde (pippuri, kaneli) tuoksuu hienosti suussa kauniissa pyöreydessä. Yhteenvetona, erittäin hyvä Scotch, joka muistuttaa joidenkin japanilaisten viskien herkkyyttä ja on loistava aloitus niille, jotka haluavat tutustua Mizunaran erityispiirteisiin!
La maison : Chivasia ei voi enää esitellä! Vuonna 1801 Jamesin ja John Chivaksen perustama pieni herkkukauppa Aberdeenissa Skotlannissa on sittemmin kasvanut Euroopan ja Aasian johtavaksi premium Scotch -viskimerkkiksi.
Type: Whisky Blended Malt
Contenance: 70cl
Degré alcoolique: 40%
Spirituosi: Italicus on herkullinen 100 % italialainen likööri, joka ilahduttaa iltojasi luomalla yllättäviä Spritzejä! Tämä on todella helppoa: käytä 1 annos Italicusta ja 2 annosta Proseccoa, lisää jäitä ja vihreä oliivi, jos siltä tuntuu, ja voilà! Tämä herkullinen Rosolio (kukkien ja mausteiden perusteella valmistettu likööri) koostuu pääasiassa bergamotista ja sitrasta, tarjoten erittäin aromaattisen makuelämyksen, joka kehittyy tuoreiden sitrushedelmien ja ruusun ympärille. Tämä on sydäntä sykähdyttävä pullo, joka vie aperitiivisi uusiin ulottuvuuksiin! Talo: Italicus lanseerattiin vuonna 2020 ja sitä valmistaa pieni perheomisteinen tislaamo lähellä Turinia Italiassa. Italicus on aperitiivi, joka tuo rosolion, erittäin aromaattisen italialaisen tisleen, takaisin muotiin sitrus- ja kukkaisten vivahteiden kera. Kaikki ainesosat ovat paikallisia: sitrasta tulee Sisiliasta, bergamotti Calabriasta, kun taas laventeli, gentiaani ja keltaruusu täydentävät kokonaisuutta. Tyyppi: Likööri Tilavuus: 75cl Alkoholipitoisuus: 20%
Le spiritueux : Useissa eri tynnyreissä kypsytetty (Bourbon, Porto, Marsala sekä uusi amerikkalainen tammi ja ranskalainen tammi), cuvée Lacken Edition 1.1 esittelee upeaa aromikompelksisuutta. Maistettaessa esiin nousee selkeästi viljaisia nuotteja (ohra), joita täydentää vaniljan, pippurin ja valkoisten hedelmien vivahteet. Materiaali on erityisen kermaista ja suussa on miellyttävää makeutta, joka kestää pitkään. Tämä on ainutlaatuinen kokemus, jonka jokaisen harrastajan tulisi kokeilla!
V忠n Waterfordin irlantilaisen tislaamon vallankumouksellisiin periaatteisiin, tämä Single Farm Origin määritellään myös paikallisella ohralla, joka tulee Lacken-tilalta, sekä tuotannolla, jonka läpinäkyvyys on ehdoton.
Tyyppi: Irlantilainen Single Malt Whisky - Single Farm -alkuperä
Tilavuus: 70cl
Alkoholipitoisuus: 50%
Spirituosi: Tämä Glenlivetin tislaamon Single Malt -viski on myymäläexclusive, joka on varattu Ranskan markkinoille. Se on kypsynyt Skotlannin Speyside-alueella vähintään 13 vuotta amerikkalaisissa tammitynnyreissä, ja tämä herkullinen skotlantilainen viski ilmentää eleganttia ja konsensuaalista aromia, joka kehittyy keltaisten ja valkoisten hedelmien (mirabelli, persikka, päärynä) sekä vaniljan ja hunajan ympärille. Kauniin pehmeä, alkoholi on joustava ja herkkä, kutsuen seuraavaan siemaukseen. Tämä spirituosi tarjoaa paljon nautintoa ja ilahduttaa niin asiantuntijoita kuin aloittelijoitakin!
Talo: The Glenlivet on ikoninen tislaamo Skotlannin Speyside-alueella. Se perustettiin vuonna 1824 George ja hänen poikansa John Smithin toimesta, ja brändistä on tullut nykyisin maailman toiseksi myydyin Single Malt -viski! 200 vuoden tarina on täynnä käänteitä ja on aina keskittynyt laatuun.
Tyyppi: Single Malt -viski
Tilavuus: 70cl
Alkoholipitoisuus: 40%
Le spiritueux : Tämä upea Bellevoye Blanc on herkullinen viski, joka on valmistettu kolmesta parhaasta ranskalaisesta Single Malt -viskistä, jotka tulevat Bretagne, Alsace ja Nord -alueilta. Se on kypsynyt 5 vuotta uusissa tammitynnyreissä, ja sen kaunis pyöreys ja suuri makeus saadaan 6 kuukauden kypsytyksestä Grand Cru de Sauternes -tynnyreissä. Tarjoaa erittäin sensuellia rakennetta, tämä viski on herkkä ja naisellinen, ja siinä on upea tasapaino. Tutustu eliksiiriin, joka on täynnä pehmeyttä ja tarjoaa upeasti sävytettyä aromia keltaisista hedelmistä, hunajasta, kukista ja mausteista. Ihastuttava!
La maison : Les Bienheureux -yritys perustettiin vuonna 2013 Alexandre Sirechin ja Jean Moueixin toimesta, ja sen tavoitteena on olla viinien ja väkevien alkoholijuomien markkinoiden viitehenkilö. Suunnittelemalla, tuottamalla ja markkinoimalla omia rommi-, gini- ja viskimerkkejään, talo perustuu perusperiaatteeseen: innovaatio erinomaisuuden kautta.
Type: Whisky
Contenance: 70cl
Degré alcoolique: 40%
Le spiritueux : Tässä on erinomainen Single Malt -viski Skotlannin Jura-saarelta. Kypsytetty 10 vuotta vanhoissa bourbon-tynnyreissä ja sen jälkeen 2 vuotta vanhoissa Oloroso-sherry-tynnyreissä, tämä 12-vuotias on intensiivinen juoma, joka esittelee kauniin, täydellisen ja harmonisen aromikirjon. Siitä nousee aavistus turvetta, joka maustaa tasapainoista makua, joka kehittyy keltaisten hedelmien, mantelien ja hunajan sävyissä. Alkoholi on erittäin pehmeää ja kutsuu seuraavaan siemaukseen. Tarkka, täydellinen ja monimutkainen!
La maison : Jura-tislaamo sijaitsee samannimisellä saarella, joka sijaitsee Skotlannin lounaisosassa. Se perustettiin vuonna 1810 ja nousi uudelleen eloon monien vaiheiden jälkeen vuonna 1963. Nimi "Jura" juontaa juurensa skandinaavisesta sanasta, joka tarkoittaa "peura", joka on tämän joskus villin saaren ikoninen eläin, jossa on rekisteröity yli 5 000 yksilöä.
Type: Whisky Single Malt
Contenance: 70cl
Degré alcoolique: 40%
Le spiritueux : Origine on herkullinen ranskalainen Single Malt -viski, joka on tislattu ja kypsytetty tunnetuissa Château du Breuil -tammitynnyreissä Normandiassa. Sen tyypillisyys johtuu suurelta osin käytetystä ohralajikkeesta: Golden Promise. Juuri tästä kauniista välineestä tämä upea juoma saa hedelmäisen, kirkkaan luonteen, joka kehittyy herkullisilla persikan, päärynän, aprikoosin ja nektariinin sävyillä. Sen maku kehittyy sitten kauniiksi viljaisiksi nuoteiksi, jotka sulautuvat elegantisti kauniiseen puiseen sävyyn sekä hienoon vaniljatuoksuun. Kaiken kaikkiaan se tarjoaa upean pitkän jälkimaun ja todistaa, että Normandiassa osataan myös tuottaa suuria viskejä!
Talo: Château du Breuil, joka rakennettiin 1500-luvun alussa, on historiallisesti merkittävä paikka. Ranskan vallankumouksen jälkeen useat omistajat ovat vaihdelleet ja erilaiset taloudelliset toiminnot ovat investoineet paikkaan.
Tyyppi: Single Malt -viski
Tilavuus: 70cl
Alkoholipitoisuus: 46%
Le spiritueux : Luokiteltu Single Grain -viskien kategoriaan valmistusmenetelmänsä vuoksi, joka käyttää tyypillisiä "Coffey"-tislauslaitteita, tämä japanilainen viski voitaisiin kuitenkin esittää myös Single Maltina, koska se koostuu 100 % mallasohraasta ja se on tislattu ainoassa Miyagikyo-tislaamossa. Lopulta, lajista riippumatta, tärkeintä on tämän Coffey Maltin nerokas monimutkaisuus. Sen erittäin herkullinen aromi vie meidät välittömästi praliinien, maitosuklaan sekä hedelmäisten aromeiden, kuten appelsiinin kuoren, päärynän tai mirabellen, maailmaan. Kermainen rakenne kehittyy suussa kaikkien viskin ystävien iloksi. Täydellinen lisäys jokaisen kokoelmaan!
La maison : Masataka Taketsuru, joka syntyi vuonna 1894 sake-tuottajaperheeseen, on nykyään tunnettu japanilaisen viskin isänä.
Type: Whisky Single Grain
Contenance: 70cl
Degré alcoolique: 45%
Viini: Cuvée "Ici" on lumoava Liracois-sekoitus, joka vie meidät auringon alle. Sen herkkä aromi kehittyy herkullisten mustien hedelmien ja mausteisten nuottien ympärille, jotka muistuttavat garriguea, timjamia tai rosmariinia, erityisesti suussa. Biodynaaminen viljely auttaa säilyttämään tämän herkullisen viinin tarvittavan raikkauden, joka tarjoaa kauniin tasapainon ja intensiivisen nautinnon. Erittäin hyvä hinta-laatusuhde Rhône-laakson eteläosasta!
Tilavuus: 75cl
Tyyppi: Punaviini
Rypäleet: 50% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Carignan
AOC: Lirac
Säilytys: Juotavissa heti ja säilytettävissä vuoteen 2029 asti
Tarjoilulämpötila: 16-18°C